Сос от грах с ориз и броколи

Днешната рецепта успях да заснема преди да бъде нападната и опустошена :)

Прави се лесно, доста бързо и отново е съобразена така, че да не се добавят към нея никакви мазнини.





Продуктите, които са необходими са:

1. Един пакет замразен грах. Аз винаги взимам на Бондюел.
2. Ориз 200 гр. (сурово тегло)
3. Броколи
4. 1 с.л. сминдух
5. 200 гр. консерва от домати на кубчета
6. Сол на вкус
7. Черен пипер
8. 200 мл. вода

Начин на приготвяне:

1. Сваряваме греха. Когато го сварим - изсипваме го в гевгир и изплакваме със студена вода.
2. Охладената грах я изсипваме в блендер и добавяме 200 мл. вода и 200 гр. домати от консерва. След което пасираме.
3. Добавяме сол, черен пипер и сминдух на вкус и отново пасираме.
4. Сваряваме ориза.
5. Сваряваме броколите, като го поставяме за 10 минути във вряща и подсолена вода.

Готово, нашето меню може да се сервира!

Никъде не се добавя мазнина и всичко се приготвя само с варене.

Вкусно е, засищащо и отнема около 30-40 минути докато сварим нещата.

 Добър апетит :)